Langhe

Langhe är ett område söder om Alba känt för sina goda viner goda mat och ett vackert landskap. Området är bara 7-8 mil långt och 3 mil brett men här kan man tillbringa en veckas semester utan att tröttna.

Det finns lämningar från Romartiden men hela området andas medeltid. I många byar som gärna ligger på en bergstopp finns en medeltida borg eller ett torn för att bevaka omgivningarna. Saracenerna de arabiska herrarna på Iberiska halvön under 500 år gjorde räder här i området så byns försvar var viktigt.

Landskapet är kulligt med vinodlingar överallt där det är möjligt och odlingar av hasselnötter på andra ställen. De mest kända produkterna från Langhe är vit Tartufo hasselnötter ost och vin. Många byar har sin egen ost vi köpte Toma i Murazzano, en mild färskost som serveras med honung eller olivolja.

Vin och Hassel

Härifrån kommer de röda vinerna Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Barolo och Nebbiolo samt de vita Roero gjorda på Arneis. Alla viner för världsmarknaden till skillnad mot många andra Italienska viner som i huvudsak dricks där de produceras. Detta är tillsammans med Chianti och Valpolicella det mest kända vinområdena i Italien.

Området ringas in av Alperna i norr och väster och Apenninerna i söder.

Langhe är samtidigt ett av Italiens bästa matdistrikt, här serveras mat på högsta nivå med specialiteter som råbiff till antipati, risotto på Barolo och salsiccia till primo, kalvstek i skivor med tonfisksås till secondo, den egna osten Tuma naturligtvis och hasselnötskaka till efterrätt.

Alba är en bra utgångspunkt för en resa, alla byarna söder om Alba är värda ett besök inte minst Barolo, Cherasco, Grinzane Cavour och Barbaresco. Bil är i praktiken enda alternativet och höst eller vår bästa årstiden. Husbil fungerar utmärkt det finns många ställplatser i området.

Den vackraste ställplatsen finns i Grinzane Cavour

Nu tidigt på våren är vinrankorna beskurna uppknutna och väntar på lite mer värme innan de skjuter i höjden.

Vilken som helst av de tre anledningarna att besöka Langhe maten landskapet eller vinerna är tillräckligt för ett besök.